Пиво Пивбург » Облако тегов » пивная пена

Определение качества пива

   Для многих пиво начинается с этикетки. Рассматривая ее, мы читаем название пива и выясняем производителя, а также стараемся понять, что обозначают цифры, написанные на этикетке. Многим из поклонников пива понятен процент содержания алкоголя в этом хмельном напитке, но на этикетке есть еще одна незнакомая цифра. Она обозначает плотность пива, т.е. концентрацию в начальном сусле массовой доли сухих веществ, которая указывается в градусах Баллинга или в процентах.

Подробнее